Tangmøde på Sejerø
280410
Fiskernes Lagerrum lagde onsdag husrum til et møde om tang.
2 tangeksperter Ole Schultz og Søren Espersen rejser rundt til nogle danske småøer for i samarbejde med Småøernes fødevarenetværk at få fiskere og andre interesseret i produktion af tang - der bl.a er en stor delikatese i Asien/Østen
Herhjemme har man omkring 300 forskellige tangarter - noget kan bruges til industri imens andet kan bruges til snacks eller som tilbehør til mad.
Der er ikke nogen tvivl om at tang er nærene - ved et forsøg i Norge - var alle nyfødte lam ½ kg tungere ved fødslen - end dem der fik traditonielt foder og det holdt sig hele deres levetid.
Nu skal der så søges om penge for at få projektet igang - måske på Sejerø
DRP4 - Kalundborg Folkeblad - Fiskeritidende - samt Ugeavisen for Kalundborg har bragt omtale af Sejerø mødet